39,4891$% 0.31
45,4306€% -0.28
53,1299£% -0.59
4.294,44%0,24
3.383,43%-0,04
9.339,59%-0,11
İlk olarak, yufkaları düzgün bir şekilde üst üste koyup, ortadan ikiye, ardından dörtye ve son olarak sekize bölüyoruz. Her bir küçük yufka parçasını hazırlarken, iç harcını kolayca yerleştirebilmek için geniş bir alan bırakıyoruz.
İnce kıyılmış maydanoz ve peynir karışımını, yufkanın uzun kenarına doğru uzunlamasına seriyoruz. Ardından, iki yufkayı dikkatlice birbirine sarar gibi sigara böreği şeklinde sarıyoruz. Ucunu hafifçe suyla ıslatarak yapışmasını sağlıyoruz.
Hazırladığımız börekleri, yağlı ve fırın tepsisine diziyoruz. Tüm parçalar hazır olduktan sonra, üzerine çırpılmış yumurtayı eşit şekilde sürüyoruz. Son olarak, maden suyunu yavaşça ve dikkatlice böreklerin üzerine döküyoruz. Bu, böreğin daha yumuşak ve kabarık olmasına yardımcı olur.
Börekleri, önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, üzerleri altın sarısı renk alana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra biraz dinlendirilip sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun! Lezzetli ve pratik peynirli börekleriniz hazır.
Ev Yapımı Meyveli Yoğurt Tarifi
News