Peynirli Kabak Sefası (Diyete Uygun) Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Peynirli Kabak Sefası (Diyete Uygun) İçin Gerekli Malzemeler

• 2 orta boy taze kabak, olgun ve hafif yeşil renkli
• 1 büyük çorba kasesi az yağlı veya yağsız beyaz peynir, ezilmiş veya ufalanmış
• 1 adet büyük boy yumurta, oda sıcaklığında
• Bir tutam taze maydanoz, ince kıyılmış
• Yarım su bardağı rendelenmiş hafif kaşar peyniri veya dilerseniz farklı bir peynir çeşidi
• İsteğe bağlı baharatlar: karabiber, pul biber veya kekik

Peynirli Kabak Sefası (Diyete Uygun) Hazırlık ve Pişirme Süreci

Sağlıklı ve besleyici bir diyet yemeği arayışındaysanız, bu nefis tarif tam size göre! Hem pratik hem de göze hitap eden görünümüyle sofralarınıza renk katacak. Hazırlık aşamasına başlamadan önce, kabaklarınızı iyice yıkayıp kurulayın. Ardından, kabakların uç kısmını keserek ikiye bölün ve içlerini dikkatlice oyuğun. Bu işlemi yaparken, kabakların dışını fazla zedelememeye özen gösterin.

Bir tencereye yeterli miktarda su koyup kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra, kabakları içine yerleştirin ve hafif tuz ekleyerek yaklaşık 10 dakika hafifçe yumuşayana kadar haşlayın. Kabaklar yumuşadığında, delikli bir kepçe ile çıkarın ve üzerine temiz bir mutfak bezi veya peçete koyarak fazla suyunun süzülmesini sağlayın. Kabaklar hala sıcak iken içlerini dikkatlice oyup, içleri boşaltılmış hale getirin.

Bir kasede, ezilmiş peynir, yumurta, ince kıyılmış maydanoz ve arzu ettiğiniz baharatları karıştırın. Bu karışımı, hazırladığınız kabakların içlerine eşit şekilde paylaştırın. Üzerlerine hafifçe rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin veya hafifçe yağlayın, ardından kabakları dizin.

Önceden ısıtılmış 220 derece (Celsius) fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Peynirler kızarana ve kabaklar hafifçe kabardığında, fırını kapatın ve tarifinizi sıcak servis yapın. Bu lezzetli ve sağlıklı yemeği dilerseniz yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunabilirsiniz.

Afiyet olsun! Sağlıklı, hafif ve doyurucu bir öğün için ideal tercih.