Peynirli Ekmek Dilimleri Tarifi: Lezzetli ve Pratik Atıştırmalık

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler:

• 4 dilim taze veya bayat ekmek (tercihen köy ekmeği veya baget ekmeği)
• 2 büyük yumurta
• 2 adet olgun domates, küçük küpler halinde doğranmış
• 3 adet sivri biber, ince kıyılmış
• 1 su bardağı rendelenmiş peynir (tercihen kaşar veya beyaz peynir)
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (üstü için)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı acı veya tatlı)
• Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)

Hazırlık ve Pişirme:

Merhaba sevgili lezzet tutkunları! Bugün sizinle, kahvaltılara ve çay saatlerine çok yakışan, yapımı oldukça kolay ve lezzetiyle herkesi mest edecek peynirli ekmek dilimleri tarifini paylaşıyorum. Bu tarifte, özellikle köy peyniri veya sevdiğiniz herhangi bir peynir kullanabilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz içerisine farklı sebzeler veya baharatlar ekleyerek kendi damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz.

İlk olarak, ekmek dilimlerini fırın tepsisine dizin. Ekmeklerin biraz bayat olması, kıtır kıtır olmalarını sağlayacağından tercih edebilirsiniz. Ardından, genişçe bir kapta yumurtaları çırpın. İçine doğranmış domates ve ince kıyılmış sivri biberleri ekleyin. Peynirleri, sıvı yağı, pul biberi, tuz ve karabiberi ilave edip iyice karıştırın. Bu karışımı, hazırladığınız ekmek dilimlerinin üzerine eşit şekilde sürün.

Önceden ısıtılmış 180 derece (350°F) fırında, yaklaşık 15-20 dakika, ya da üzerleri altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Pişirme sırasında, dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirerek ekstra kıtır ve peynirli bir yüzey elde edebilirsiniz.

Fırından çıkar çıkmaz sıcak servis yapın. Yanında taze yeşilliklerle veya çayla birlikte, kahvaltı veya aperatif olarak sunabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de oldukça doyurucu olup, sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir seçenektir.

Afiyet olsun!