Patotoys Mantısı Tarifi ve Yapılış Detayları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Patotoys Mantısı İçin Gerekli Malzemeler

• 4-5 adet büyük boy patates, tercihen nişastası az olan cinsler
• 1 yemek kaşığı doğal yoğurt, tercihen ev yapımı
• Nane, pul biber, kekik, tuz gibi baharatlar, damak zevkine göre ayarlanabilir

Üzeri İçin Kullanılacak Malzemeler

• Margarin veya tereyağı
• Salça
• İsteğe bağlı olarak küçük doğranmış yeşillikler veya baharatlar

Patotoys Mantısı Yapımı ve Püf Noktaları

İlk olarak, patatesler soyulur ve iyice yıkanır. Ardından, patatesler haşlanır veya buharda pişirilir. Pişen patatesler sıcak halde kaşık veya ezici kullanılarak pürüzsüz hale getirilir. Baharatlar ve yoğurt, patates püresine eklenerek iyice karıştırılır. Bu karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve her parça parmaklar yardımıyla hafifçe açılarak içi doldurulur.

Hazırlanan mantılar, tabaklara dizilir ve üzerine eritilmiş margarin veya tereyağıyla hazırlanan salçalı sos dökülür. Son dokunuş olarak, üzerine biraz daha baharat serpebilir veya taze yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Bu lezzetli ve doyurucu yemek, özellikle akşam yemekleri için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!