39,5281$% 0.12
45,5207€% 0.13
53,1889£% 0.21
4.301,08%0,01
3.389,89%0,06
9.196,13%-1,54
İlk olarak, patlıcanları iyice yıkayıp kurulayın. Fırını 200°C’ye ısıtın ve patlıcanları tamamen yumuşayana kadar, yaklaşık 30-40 dakika, közleyin veya fırında pişirin. Patlıcanlar piştikten sonra, biraz soğumasını bekleyin ve kabuklarını dikkatlice soyun. Soyduktan sonra, patlıcanları bir yemek tahtası üzerinde bıçak yardımıyla küçük parçalar halinde ufalayın veya doğrayın. Bu aşamada, patlıcanların kıvamı ve lezzeti çok önemlidir, bu yüzden mümkün olan en iyi şekilde kıyın.
Bir kabın içine, ezilmiş veya rendelenmiş sarımsağı ekleyin. Üzerine, doğal ve taze süzme yoğurdu ilave edin. Ardından, tuzunu damak tadınıza göre ayarlayın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve patlıcan parçalarını da ekleyerek tekrar karıştırın. Bu sayede, yoğurt ve patlıcan birbirine güzelce bütünleşecektir.
Hazırladığınız patlıcan yoğurtlama servise hazırdır. İsterseniz üzerine zeytinyağı gezdirebilir, ince doğranmış taze nane veya maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında taze pide veya kızarmış ekmek ile servis yapabilirsiniz. Bu lezzetli ve hafif mezeyi, özellikle yaz aylarında soğuk olarak tüketmek oldukça ferahlatıcı olacaktır.
Bardak Kek Tarifi ve Detaylı Yapım Aşamaları
News