Patatesli Kıymalı Kaşar Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Patatesli Kıymalı Kaşar Tarifi İçin Malzemeler

• 2 büyük boy patates
• 250 gram dana kıyma
• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz biber (acı veya tatlı tercihe göre)
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

Hazırlık ve Pişirme Süreci

İlk adım olarak patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyduktan sonra ortadan ikiye bölün. Ardından, patateslerin iç kısmını dikkatlice oyup, çukur hale getirin. Bu işlemi yaparken dikkatli olun, patateslerin dış kabuğunun sağlam kalmasına özen gösterin.

Patatesleri hafifçe tuzlayıp, üzerine biraz tereyağı veya margarin sürün. Bu, patateslerin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Sonra, geniş bir tencerede su kaynatın ve patatesleri yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika hafifçe haşlayın. Haşlanan patatesleri süzüp, bir kenarda bekletin.

Bir tavada kıymayı orta ateşte kavurun. Kıyma piştiğinde, tuz, toz biber ve karabiber ekleyerek lezzetlendirin. Kıymanın iyice piştiğinden emin olun, ardından ocaktan alın.

Fırınınızı 180°C’ye (356°F) önceden ısıtın. Fırın kabına, oyduğunuz patatesleri dizin ve içlerine hazırladığınız kıymadan paylaştırın. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Bu aşamada, isterseniz biraz daha tereyağı ekleyebilir veya baharatları arttırabilirsiniz.

Patatesleri ve üzerlerine koyduğunuz malzemeleri, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, peynir eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!