Patatesli Kek Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Patatesli Kek İçin Gerekli Malzemeler

• 2 adet büyük boy yumurta – kekin kabarması ve yumuşaklığı için temel malzeme.
• 2 orta boy soğan – lezzet katmak ve kekin aromasını zenginleştirmek için ince doğranmış.
• 3-4 adet orta boy küp küp doğranmış patates – kekin ana malzemesi ve doyurucu özelliği ile dikkat çeker.
• 1 çay bardağı sıvı yağ – kekin nemli ve yumuşak kalması için kullanılır.
• 1 su bardağı yoğurt – kekin kıvamını ve dokusunu mükemmelleştirir.
• 1 adet hamur kabartma tozu – kekin kabarmasını sağlar, hafif ve kabarık bir yapı kazandırır.
• Pul biber – damak zevkine göre baharat ve lezzet katmak için.
• Maydanoz – tazelik ve renk katmak amacıyla ince kıyılmış.
• 1,5 tatlı kaşığı tuz – malzemelerin tatlarını dengelemek için.
• Un – kekin kıvamını sağlayacak miktarda, cıvık bir hamur olacak şekilde ayarlanmalı.

Patatesli Kek Hazırlanış Aşamaları

İlk olarak, tüm malzemeleri derin bir kapta iyice karıştırıyoruz. Hamur kıvamı, biraz cıvık ve yapışkan olacak şekilde ayarlanmalı. Yağladığımız borcama karışımı döküyoruz ve üzerine düzgünce yayıyoruz. Fırını önceden ısıttıktan sonra, kekimizi ortalama 180°C’de yaklaşık 30-35 dakika kadar pişiriyoruz. Kekin üzeri altın sarısı rengini aldığında ve içi tamamen piştiğinde, fırından çıkarıp biraz soğumasını bekliyoruz. Ardından dilerseniz dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Bu lezzetli ve doyurucu patatesli kek, kahvaltılarda, çay saatlerinde veya ana yemek olarak tercih edilebilir. Afiyet olsun!