Patatesli Ara Sıcak (Balık Yanına) Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Balık yemeğinizin yanında harika bir eşlikçi olacak, lezzetli ve pratik bir Patatesli Ara Sıcak hazırlamak ister misiniz? İşte size detaylı ve özgün bir tarif. Bu lezzet, özellikle balık sofralarınızda vazgeçilmez bir yer tutacak.

Malzemeler

• 1 büyük boy patates
• 1 küçük boy soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Kekik
• Nane (isteğe bağlı)

Hazırlık ve Pişirme

Patatesleri yıkadıktan sonra ikiye bölün ve ince yarım halka şeklinde dilimleyin. Soğanı ise yarım ay şeklinde kıyın. Tüm malzemeleri büyük bir karıştırma kabında buluşturun ve baharatlar ile tuzunu ekleyerek iyice harmanlayın. Bu aşamada, zeytinyağını da ilave edip karıştırmaya devam edin ki tüm malzemeler güzelce kaplansın.

Hazırladığınız karışımı, yağlı kağıt serili fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece (390°F) fırında yaklaşık 20-25 dakika, patatesler yumuşayıncaya ve hafifçe kızarana kadar pişirin. Pişirme sırasında, patateslerin ve soğanın aroması fırına yayılırken, lezzetleri daha da güzel bütünleşir.

İşte hazır! Bu patatesli ara sıcak, özellikle balık yemeklerinizin yanında servis yapıldığında, sofranıza renk ve lezzet katacak. Afiyet olsun!