39,5255$% 0.1
45,5142€% 0.13
53,2130£% 0.16
4.308,90%0,19
3.392,95%0,15
9.196,13%-1,54
İlk olarak patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Ardından, patatesleri yaklaşık 10-15 dakika boyunca tuzlu suda hafifçe haşlayın. Haşlanan patatesleri süzgeçte süzün ve soğumaya bırakın. Daha sonra, patatesleri küp şeklinde doğrayın.
Bir tavada bolca sıvı yağı kızdırın. Aynı zamanda, başka bir tavada ince doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun. Soğanlar kavrulduktan sonra, salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Baharatları (tuz, pul biber, karabiber) ilave edin.
Hazırladığınız sosu patateslerin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Patatesleri, sosla güzelce harmanladıktan sonra, isterseniz biraz ezerek yumuşak bir kıvama getirebilirsiniz. Tavada birkaç dakika daha birlikte pişirerek lezzetin oturmasını sağlayın.
Patates yağlama, sıcak olarak servis yapılmalıdır. Yanında taze yeşilliklerle veya turşu ile mükemmel bir uyum yakalar. Afiyet olsun!
Roka Salatası Tarifi ve Yapım İpuçları
News