39,4875$% 0.31
45,4366€% -0.25
53,1303£% -0.59
4.296,86%0,30
3.385,93%0,03
9.339,59%-0,11
Patatesleri kabuklarını soyup büyükçe doğrayın ve bol suyla yumuşayana kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp, sıcakken büyük bir kaseye alın ve çatalla iyice ezin. Ezilen patateslerin üzerine, tuzunu ekleyin ve karıştırın. Ardından, 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ ekleyerek yumuşak ve yapışkan olmayan kıvama getirin. Üzerine ince kıyılmış taze dereotu ve dilediğiniz baharatları ilave edin, karıştırın.
Hazırladığınız patates harcından, yaklaşık kestane büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak top şekli verin. Bu topları hafifçe unlayabilir veya galeta tozuna bulayabilirsiniz.
Bir tavada, bol sıvı yağı kızdırın. Patates toplarını altın sarısı rengini alana kadar kızartın, ardından kağıt havlu serili tabağa alın ve fazla yağı süzülmesini sağlayın.
Sos için:
Sarımsakları ezin ve yoğurduyla karıştırın. Kızarmış patates toplarını servis tabağına dizin, üzerine bol sarımsaklı yoğurdu gezdirin. Son olarak, kızgın yağı ve tozbiberi küçük bir tavada hafifçe kızdırıp, üzerine gezdirin. Üzerine taze kıyılmış nane ve pulbiber serpebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Patatesi Birde Böyle Deneyin: Lezzetli ve Pratik Tarif
News