Patates Topları Tarifi ve Hazırlık İpuçları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Patates Topları İçin Gerekli Malzemeler

• 4 adet büyük boy patates, tercihen nişastalı türden seçilmiş
• Çeyrek demet taze dereotu, ince kıyılmış
• 1 adet orta boy havuç, rendelenmiş
• Susam, üzeri için
• Çörekotu, isteğe bağlı olarak kullanılabilir
• Tuz, damak zevkine göre
• Baharatlar (karabiber, pul biber veya kimyon), aroma ve lezzet katmak için

Patates Topları Nasıl Yapılır?

İlk olarak, patatesleri kabuklarından ayırıp bol suyla yıkadıktan sonra, yumuşayana kadar haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri suyunu süzüp, biraz soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra, patatesleri büyük bir kaseye alıp, püre haline getiriyoruz. Patates püresine, tuz ve baharatları ekleyerek iyice karıştırıyoruz.

Hazırladığımız patates karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlak toplar haline getiriyoruz. Bu aşamada, isterseniz içine küçük doğranmış dereotu veya havuç ekleyerek, farklı lezzetler oluşturabilirsiniz.

Hazırladığımız patates toplarını, önce susama, ardından çörekotu ve diğer baharatlara buluyoruz. Bu adım, hem lezzet hem de görünüm açısından zenginlik sağlar. Son olarak, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.

İşte, lezzetli ve görsel olarak da şık patates toplarımız hazırdır. Sıcak servis yapabilir, yanında yoğurt veya kızarmış soslar ile sunabilirsiniz.