Patates Salatası Tarifi ve Detayları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Patates Salatası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 6-7 adet taze ve iri boyutta patates
• 1 adet orta boy kuru soğan, ince doğranmış
• Maydanoz veya dereotu, kıyılmış
• İstediğiniz miktarda karalahana, ince kıyılmış
• 2 adet taze salatalık, dilimlenmiş veya küçük doğranmış
• Marul yaprakları, servis için hazırlanmış
• Sumak, tatlandırmak ve aroma katmak için
• Tuz, damak zevkine göre
• Limon suyu, tazeliği ve lezzeti artırmak için
• Bir miktar zeytinyağı veya ayçiçek yağı, salatayı zenginleştirmek için

Patates Salatası Nasıl Yapılır?

İlk adım olarak, patatesleri kabuklarını soyup bol suyla yıkıyoruz. Ardından, patatesleri büyükçe küpler halinde doğrayıp, tuzlu suda yumuşayana kadar haşlıyoruz. Haşlama işlemi tamamlandıktan sonra, patatesleri süzüp soğumaya bırakıyoruz. Bu sırada, kuru soğanı ince ince kıyıp, sumak ile karıştırarak biraz acımsı ve aromatik bir tat kazandırıyoruz. Ayrıca karalahanayı limon suyu ve biraz tuz ile ovup, yumuşaması ve hoş bir lezzet kazanması sağlanıyor. Doğranmış patatesleri büyük bir salata kabına alıyoruz. Üzerine, doğranmış salatalık, maydanoz veya dereotu, kuru soğan ve karalahanayı ekliyoruz. Ardından, damak zevkimize göre tuz, limon suyu ve zeytinyağı veya yağ ekliyoruz. Malzemeleri nazikçe karıştırarak, tüm lezzetlerin birbirine geçmesini sağlıyoruz. Sunum yapmadan önce, marul yapraklarını servis tabağının altına yerleştirip, üzerine hazırladığımız patates salatasını koyuyoruz. Bu salata, hem sağlıklı hem de oldukça lezzetlidir ve özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilir. Afiyet olsun!