39,5417$% 0.16
45,4482€% 0.03
53,1608£% 0.19
4.314,38%0,32
3.391,24%0,10
9.149,10%-2,04
İlk olarak, patatesleri kabuklarından soyup iyice yıkıyoruz. Ardından, patatesleri ince rende kullanarak rendelemeliyiz. Rendeledikten sonra, patateslerin fazla suyunu hafifçe sıkarak alıyoruz. Böylece, kızartma sırasında fazla suyun çıkması önlenir ve daha çıtır bir sonuç elde edilir.
Daha sonra, yapışmaz bir tavaya biraz zeytinyağı veya tereyağı ekiyoruz. Yağ ısındıktan sonra, rendelenmiş patatesleri tavaya eşit şekilde yayarak diziyoruz. Orta ateşte, patateslerin altı altın sarısı rengini alana kadar pişiriyoruz. Pişme süresince, patatesleri düzenli olarak kontrol ederek yanmasını engelliyoruz.
Piştikten sonra, patateslerin üstüne bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpiştiriyoruz. Peynir eriyip hafifçe kızarana kadar, kapağı kapalı tutarak veya hafifçe tavayı sallayarak peynirin bütün yüzeye yayılmasını sağlıyoruz. Sıcak servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirebilirsiniz.
İşte nefis ve pratik Patates Rendelemesi hazır! Yanında yoğurt veya domates sosu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Zeynep’in Kumpiri Tarifi: Lezzetli ve Pratik Patates Püresi
News