Patates Püresi ve Kaşarlı Mantar Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Yan Lezzet

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Patates Püreli Kaşarlı Mantar (Et, Tavuk veya Köfte Yanına Muhteşem Bir Garnitür) Tarifi

İşte size hem göze hem damağa hitap eden, yapımı oldukça pratik olan ve özellikle et, tavuk veya köfte yemeklerinin yanında servis edilebilecek enfes bir tarif. Patates püresi ve kaşar peynirinin mükemmel uyumu ile hazırlanan bu mantar dolması, sofralarınıza lezzet ve şıklık katacak.

Gerekli Malzemeler

• 2 Paket taze mantar (preferans büyük boy ve temizlenmiş)

İç malzemeleri:

• 1 adet büyük boy haşlanmış patates (veya iki küçük boy patates)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı süt
• Karabiber (damak zevkine göre ayarlayın)
• Tuz (gerektiği kadar)

Üzeri için:

• Kaşar peyniri (rendelenmiş, üzerine serpmek için)

Hazırlık ve Pişirme Süreci

İlk olarak, haşlanmış patatesi bir çatalla püre haline getirin. İçine tereyağını, sütü, karabiberi ve tuzu ekleyerek iyice karıştırın ve pürüzsüz bir kıvama getirin. Bu patates püresini, mantarların içlerine dikkatlice doldurun.

Sonra, temizlenmiş ve sapları çıkartılmış mantarları fırın tepsisine dizin. Her mantarın içine hazırladığınız patates püresini doldurduktan sonra, önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp, üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Ardından, tekrar fırına verin ve peynirler eriyip hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 5-7 dakika daha pişirin.

Sıcak servis yapın ve dilerseniz yanında et, tavuk veya köfte ile birlikte sunabilirsiniz. Bu tarif, hem göze hem de damağa hitap eden, sofralarınıza farklı bir lezzet katacak bir alternatif olacaktır. Afiyet olsun!