39,5170$% 0.1
45,4469€% -0.01
53,1459£% 0.12
4.303,31%0,06
3.386,29%-0,05
9.196,13%-1,54
İlk adım olarak, patatesleri iyice yıkayın ve nazikçe kurulayın. Ardından, patatesleri kabuklarıyla birlikte küçük dilimler veya yuvarlaklar halinde kesin. Bir tencereye yarım çay bardağı sıvı yağı dökün ve orta ateşte ısıtın. Patatesleri eklemeden önce, hafifçe tuz serpiştirin. Patatesleri yavaş yavaş ve dikkatli şekilde kızartmaya başlayın, ocak kısığını ayarlayarak patateslerin içlerinin yumuşak, dışlarının ise hafifçe çıtır olması için özen gösterin. Patatesler altın sarısı rengini alıp çıtır çıtır hale geldiğinde, dikkatlice bir kevgir veya kaşık yardımıyla çıkarıp kağıt havlu serili bir tabağa alın. Bu sayede fazla yağı emmiş olur. Patatesleri servis tabağına alın ve üzerine ince kıyılmış maydanoz ve dereotu serpiştirin. Sos hazırlığı için, küçük bir kasede mayonez, yoğurt, kekik ve kuru naneyi iyice karıştırın. Bu nefis sos, patateslerle birlikte harika bir uyum sağlar. Sıcak veya ılık olarak servis yapın. Hem atıştırmalık olarak hem de kahvaltılarda, ana yemeklerin yanında ya da parti sofralarında tercih edebilirsiniz. Patateslerin çıtır ve lezzetli haliyle, her lokmada damaklarda eşsiz bir tat bırakır.
Leziz ve Serinletici Cacık Tarifi
News