Patates Kızartmanın Muhteşem Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Patates Kızartma Tadı Harika Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 adet büyük boy patates (dilerseniz farklı boyutlarda kullanabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı olarak acı veya tatlı tercih edilebilir)
• Yeterli miktarda sıvı yağ (kızartmak için)

Patates Kızartma Tarifi

İlk olarak patatesleri soyup yıkayalım. Ardından, tercih ettiğiniz şekilde (dilim, küp veya ince dilim) doğrayın. Doğradığınız patatesleri bir kaba alıp üzerine tuz ve pul biberi ekleyerek iyice karıştıralım. Bu aşamada patateslerin baharatları eşit şekilde alması için hafifçe ovalayarak karıştırmak faydalı olacaktır.

Bir tencere veya kızartma tavasını yeterli miktarda sıvı yağ ile dolduralım ve yağın kızgın olması için orta ateşte bekleyelim. Yağın kızgın olduğunu anlamanın en kolay yolu, bir parça ekmek veya patates atıp kızardığını görmektir. Ardından, baharatlı patatesleri dikkatlice yağa ekelim ve altın sarısı rengini alana kadar kızartalım. Kızaran patatesleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzelim.

İşte hazır! Sıcak ve çıtır patateslerinizle servis yapabilirsiniz. Yanında ketçap, mayonez veya sevdiğiniz farklı soslarla sunabilirsiniz. Afiyet olsun!