Patates Gülü Tarifi ve Detaylı Yapım Rehberi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Patates Gülü Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 700 gram patates: İnce dilimlenmiş, taze ve bol nişastalı patatesler kullanın.
• 2 yemek kaşığı kaliteli zeytinyağı: Dilerseniz farklı bir bitkisel yağ da tercih edebilirsiniz.
• 2 çay kaşığı tuz: Damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz.
• 1 çay kaşığı kekik: Aromasıyla lezzeti artırır.
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber: Hem renk hem de hafif acı bir tat katar.
• 1 çay kaşığı tavuk baharatı: Baharat karışımı veya tekil baharatlar tercih edilebilir.
• Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber: Tat dengesi sağlar.

Patates Gülü Tarifinin Hazırlanışı

İlk olarak, patatesleri mandolin rende kullanarak çok ince dilimler halinde kesin. Bu, patateslerin gül şeklini almasını ve pişerken güzel görünmesini sağlar. Dilimlerin birbirine yapışmaması ve güzel sonuçlar elde etmek için dilimleri hafifçe suyla durulayabilir ve kurulayabilirsiniz.

Bir kapta, dilimlenmiş patatesleri baharatlar ve zeytinyağı ile iyice karıştırın. Bu aşamada, baharatların her dilime eşit dağılması için nazikçe karıştırmak önemlidir. Ardından, muffin kalıbını veya küçük fırın kabını hazırlayın ve patates dilimlerini dikkatlice şişe veya yuvarlak gül şekli vererek dizin. Patatesleri yerleştirirken, kenarlardan başlayıp içe doğru rulo yapabilir veya yuvarlak şekilde dizerek gül görünümü elde edebilirsiniz.

Patateslerin etrafını da doldurarak güzel bir görünüm yakalayın ve üzerlerine baharatlı zeytinyağı karışımını fırça yardımıyla sürün. Bu, hem lezzet katacak hem de kızarmasını sağlayacaktır.

Önceden ısıtılmış 150 derece Celsius dereceye ayarlanmış fırında, alt-üst ayarında, yaklaşık 1 saat boyunca pişirin. Pişirme süresi patateslerin kalınlığına ve fırınınıza göre değişebilir, bu nedenle kontrol etmeyi unutmayın. Patatesler altın sarısı rengini aldığında ve çıtır çıtır olduklarında hazırdırlar.

Fırından aldıktan sonra biraz dinlendirin ve sıcak servis yapın. Yanında yoğurt veya domates sosu ile sunabilirsiniz. Bu özel tarif, misafirlerinizi etkilemek ve sofralarınıza şık bir dokunuş katmak için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!