Patates Civcivleri Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Patates Civcivleri Tarifi İçin Malzemeler

• 7 adet büyük boy patates
• Tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• Bir adet büyük havuç
• Çörek otu (üzerine serpmek için)
• İnce kıyılmış marul yaprakları

Patates Civcivleri Tarifi Yapılışı

İlk olarak, patatesler kabukları soyulup iyice yıkanır ve haşlanır. Haşlanan patatesler biraz soğuduktan sonra, püre haline gelecek şekilde ezilir veya rende edilir. Ardından, ezilen veya rendelenmiş patateslere biraz tuz eklenerek iyice karıştırılır. Bu karışımdan küçük parçalar koparılır ve el yardımıyla civciv şeklinde şekillendirilir. Şekil verirken dikkat edilmesi gereken nokta, ellerinizi suyla ıslatmanızdır; çünkü elleriniz ıslak olursa patates yapışmaz ve şekil vermek daha kolay olur. Şekillendirilen civcivlerin gözleri için çörek otu kullanılır. Gagaları ve burunları için ise ince dilimlenmiş havuç parçaları kullanılır. Hazırlanan civcivler, servis tabağına veya borcama yerleştirilir. Yanına, ince kıyılmış marul yaprakları serpilir ve civcivlerin etrafına güzel bir görüntü oluşturacak şekilde dizilir.
İşte bu kadar! Patates civcivleriniz hazır, afiyetle yiyebilirsiniz. Bu tarif hem eğlenceli hem de lezzetli bir atıştırmalık veya çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalıktır.