Patates Çanakları Tarifi ve Detaylı Yapım Aşamaları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Patates Çanakları İçin Gerekli Malzemeler

• 1 kavanoz taze garnitür (sebzeli karışım)
• 1 kase kremsi ve pürüzsüz süzme yoğurt
• Mayonez (damak tadına göre ayarlayın)
• 4 dal taze maydanoz (ince kıyılmış)
• Kornişon turşusu (doğranmış)
• Tuz, karabiber, pulbiber (isteğe göre baharatlar)
• 2 diş taze sarımsak (ezilmiş veya ince kıyılmış)
• Zeytinyağı (üzerine gezdirmek için)

Patates Çanakları Hazırlama ve Sunum Tarifi

İlk olarak, süzme yoğurdu derin bir kaseye alın. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Ardından, mayonezi, doğranmış turşuları, garnitürü ve ezilmiş sarımsağı ilave edin. Tuz ve baharatları damak zevkine göre ekleyip iyice karıştırın. Bu karışım, patateslerin lezzetini tamamlayacak ve harika bir sos oluşturacaktır.

Yıkayıp kabuğunu soyduğunuz büyük boy patatesleri haşlayın veya buharda yumuşayana kadar pişirin. Haşlanan patatesleri hafifçe ezin ve üzerine tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz ekleyerek tekrar karıştırın. Bu karışımı eliniz veya bir patates ezici kullanarak, patatesleri servis tabağına uygun şekilde, yuvarlak ve çanak şeklinde şekillendirin.

Hazırladığınız patates çanaklarının içine, önceden hazırlayıp soğuttuğunuz yoğurtlu karışımdan paylaştırın. Üzerlerine kızdırılmış ve kızgın zeytinyağında kısa süre kavrulmuş pulbiber serpiştirin. Bu sayede hem görsel açıdan cazip hem de lezzetli bir sunum elde edersiniz. Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirerek aromaların bütünleşmesini sağlayabilirsiniz.

Afiyetle tüketebilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de hafif bir atıştırmalık veya meze olarak sofralarınızı süsleyecektir. Deneyin ve misafirlerinize unutulmaz bir lezzet sunun!