Patates Çanağı Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Atıştırmalık

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Patates Çanağı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• Bir adet büyük boy patates
• Bir yemek kaşığı galeta unu (dilerseniz buğday veya mısır unu da kullanabilirsiniz)
• Bir yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• Bir tutam tuz
• İki tutam karabiber
• Bir tutam pul biber (isteğe bağlı, acı seviyorsanız arttırabilirsiniz)
• Az miktarda sıvı yağ veya zeytinyağı
• Hazırlık için muffin kalıbı veya küçük fırın kabı
• Garnitür olarak çeşitli sebzeler, zeytin, salam veya sucuk dilimleri

Patates Çanağı Hazırlama ve Pişirme Aşamaları

İlk olarak, patatesi iyice yıkayın ve kabuğunu soyduktan sonra rendeleyin. Rendelediğiniz patatesleri büyük bir kaseye alın. Üzerine galeta unu ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Ardından, tuz, karabiber ve pul biberi damak zevkine göre ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, böylece baharatlar ve peynir patatesle bütünleşmiş olur.

Hazırladığınız karışımı, muffin kalıbının her bir bölümüne eşitçe paylaştırın. Kalıbın ortasını hafifçe bastırarak şekil verin ve kenarlarını hafifçe yükseltin, böylece küçük patates çanakları oluşur. Kalıbın dış kısmını hafifçe yağlayarak yapışmayı önleyebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 200°C (392°F) fırında, yaklaşık 20-25 dakika, kenarları altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Pişme süresinin sonunda, patateslerin üst kısmına garnitür olarak seçtiğiniz sebzeleri veya dilimlenmiş salam/sucukları yerleştirin ve birkaç dakika daha fırında tutarak garnitürlerin ısınmasını sağlayın.

Fırından çıktıktan sonra sıcak olarak servis yapın. Yanında taze yeşillikler veya yoğurt ile servis ederek, daha lezzetli ve doyurucu hale getirebilirsiniz.