39,4015$% 0.1
45,4532€% -0.2
53,2907£% -0.27
4.287,65%0,08
3.367,36%-0,52
9.395,52%0,49
İlk olarak, patatesleri kabuklarıyla birlikte güzelce yıkayın ve iri parçalar halinde doğrayın. Ardından, geniş bir tencerede bol suyla birlikte tuz ekleyerek patatesleri yumuşayana kadar haşlayın. Patatesler yumuşadığında, suyunu süzün ve biraz soğumasını bekleyin.
Haşlanan patatesleri, sıcaklığı geçtikten sonra büyük bir kaseye alın. Üzerine 2 yemek kaşığı süt veya krema ekleyip, çatalla veya püre ezici kullanarak pürüzsüz ve kremsi bir kıvama gelene kadar ezin. Bu aşamada, ezilmiş sarımsağı, tuz ve baharatları da ilave edin ve karıştırın.
Hazırladığınız patates püresini, fırın kabınıza ya da servis tabağına düzgünce yayın. Üzerine, tercihen ince dilimlenmiş veya küçük parçalara ayrılmış kaşar peynirini serpiştirin.
Başka bir küçük kapta, yumurta, kırmızı toz biber ve kuru naneyi iyice çırpın. Bu karışımdan, pürenin üzerine eşit şekilde dökün ve spatula yardımıyla hafifçe yayarak düzgün bir tabaka oluşturun.
Üzerine, ince dilimlenmiş pastırmaları dizin. Ardından, kalan patates püresini dikkatlice üzerine dökün ve spatula ile tekrar düzeltin. Pastırmaların ve peynirlerin her yere eşit dağılması önemlidir.
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve hazırladığınız yemeği içine yerleştirin. Üzeri altın sarısı ve peynirler kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlenmeye bırakın, ardından dilerseniz taze yeşilliklerle süsleyerek servis yapabilirsiniz.
İşte enfes ve doyurucu Pastırmalı Patates Püremiz hazır! Afiyet olsun.
Bisküvili Enfes Yaş Pasta Tarifi
News