39,5305$% 0.13
45,4398€% -0.01
53,1757£% 0.05
4.301,76%0,03
3.385,92%-0,06
9.339,59%-0,11
İlk olarak, milföy hamurumuzu oda sıcaklığında yumuşayana kadar bekletiyoruz, böylece kolayca açılabilir ve şekil verilebilir hale gelir. Bu sırada, domatesimizi ve biberimizi yıkayıp küçük küpler halinde doğrayıyoruz. Pastırmayı ince dilimler halinde kesiyoruz, böylece iç harcımızda güzel bir dokunuş sağlar.
Bir tavada, zeytinyağını ısıtıyoruz ve doğradığımız biberleri hafifçe kavuruyoruz. Ardından, domatesleri ekleyip birkaç dakika pişiriyoruz. Daha sonra, pastırma dilimlerini ilave ediyor ve malzemelerin iyice karışıp pişmesi için birkaç dakika daha kavuruyoruz. Bu aşamada, damak zevkine göre pul biberi serpiştiriyoruz ve karıştırıyoruz.
Hazırladığımız iç harcı, oda sıcaklığında yumuşamış milföy hamurunun ortasına eşit şekilde dağıtıyoruz. Milföyü dikkatlice rulo yapabilir veya katlayabilirsiniz. Daha sonra, hazırladığınız milföyü yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
Önceden 200°C’ye ısıtılmış fırında, milföylerin üstü altın sarısı rengini alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Pişirme sırasında milföylerin kabarması ve üzerlerinin kızarması, lezzetli ve görsel açıdan hoş bir görüntü sağlar.
Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirip dilerseniz yanında yeşilliklerle servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun, denemekten çekinmeyin ve kendinize ait bir tarif oluşturmanın keyfini çıkarın!
Portakal Kurusu Şekerleme Tarifi ve Yapım İpuçları
News