Olay Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 5 orta boy patates – Kabuğu soyulmuş ve yıkanmış, kızartmaya hazır dilimlenmiş
- Çeyrek bağ taze maydanoz – İnce kıyılmış, tazelik katmak için
- 5 yemek kaşığı ketçap – Damak tadına göre ayarlayabilirsiniz
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri – Üzerine serpmek için
- 1 tatlı kaşığı kekik – Aromasıyla lezzeti artırır
- Yarım çay bardağı sıvı yağ – Kızartma sırasında kullanılacak
- Yarım çay kaşığı tuz – Damak tadına göre ayarlayabilirsiniz
Olay Patates Tarifinin Yapılışı
Bu nefis patatesleri hazırlamak oldukça pratik ve zaman almayan bir tarif. Tavuk veya et yemeklerinin yanına mükemmel bir eşlikçi olmasının yanı sıra, tek başına da doyurucu ve lezzetli bir atıştırmalıktır. İşte adım adım yapımı:
- İlk olarak, yıkanmış patatesleri, kızartmaya uygun şekilde dilimleyin. Dilimlerin kalınlığı yaklaşık 1-1.5 cm olmalı.
- Patates dilimlerini bir kapta, tuz, kekik ve ince kıyılmış maydanoz ile birlikte iyice karıştırın. Bu aşamada ketçap ve rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyebilirsiniz, böylece tadı daha zengin olur.
- Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hazırladığınız patatesleri düzenli şekilde dizin.
- Üzerine hafifçe sıvı yağ gezdirin ve önceden ısıtılmış 200°C (392°F) fırına verin.
- Patatesler, yaklaşık 20-25 dakika boyunca, yumuşayıp altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Pişirme sırasında patateslerin üzerlerini kontrol ederek, gerekirse çevirin.
- Fırından çıkar çıkmaz, üzerine bolca kaşar peyniri serpin ve peynir eriyene kadar birkaç dakika daha fırında tutun.
- Fırından aldıktan sonra, üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis yapabilirsiniz.
Bu enfes patatesler, hem pratik hem de oldukça lezzetlidir. Yanında soğuk içeceklerle servis ederek, aileniz ve misafirlerinizle keyifli vakitler geçirebilirsiniz.
News
