39,5384$% 0.1
45,4238€% -0.12
53,2522£% 0.05
4.302,20%0,07
3.387,26%0,01
9.339,59%-0,11
Merhaba sevgili mutfak severler! Bugün size ailelerimizin nesiller boyunca geleneksel olarak yaptığı ve sevilen miyane tarifini anlatacağım. Bu tarif, anneannemden bana, benden de kızlarıma ve torunlarıma aktarılan, hem pratik hem de oldukça lezzetli bir tarif. Bu özel tarifi hazırlarken, misafirlerinize veya ailenize unutulmaz bir tat sunabilirsiniz.
Malzemeler:
Hazırlanış:
İlk olarak, genişçe bir tavanın içine unu koyup kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Unun rengi hafif altın sarısı olana kadar dikkatlice kavurmaya devam edin; böylece hamurumsu tatlar ortaya çıkar ve tarifin lezzeti artar. Ardından, biraz sıvı yağ veya tereyağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Bu aşamada, sütü yavaş yavaş ve azar azar ekleyerek topaklanmasını önleyin. Sürekli karıştırarak, karışımın kıvamını kontrol edin; koyu ve pütürsüz bir hale gelince hazır demektir. Bu tarif, hem kahvaltılarda hem de tatlı olarak da servis edilebilir. Üzerine biraz tarçın veya ceviz ekleyerek farklı lezzetler yakalayabilirsiniz.
Benim tarifimde küçük topaklar oluştu, bu ise benim küçük beceriksizliklerimden kaynaklanıyor! Ama önemli olan, tadını ve kıvamını yakalamak. Deneyerek ve kendi damak tadınıza göre ayarlayarak mükemmel hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun! 😊
Unutmayın, bu tarif aile sohbetlerinizde ve sofralarınızda sıcaklık ve samimiyet katacaktır. Kendi mutfak hikayelerinizi yaratmaya başlayın ve bu geleneksel lezzeti sevdiklerinizle paylaşın!
Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi
News