39,5475$% 0.13
45,3917€% -0.15
53,1321£% 0.03
4.309,04%0,20
3.390,85%0,09
9.339,59%-0,11
Bu lezzetli zeytinyağlı brokoli tarifini, hafif ve sağlıklı bir sebze yemeği olarak düşünebilirsiniz. Bizim ailemizde çok seviliyor, siz de mutlaka deneyin, pişman olmayacaksınız! Başlangıçta, öncelikle zeytinyağımızı tencerede ısıtıp, küçük doğranmış havuçları birkaç dakika hafifçe soteleyin. Bu aşama, havuçların biraz yumuşaması ve aromalarının açılması için önemlidir.
Ardından, ince kıyılmış sarımsakları ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar şeffaflaşıp hafifçe kavrulana kadar, yaklaşık 2-3 dakika, karıştırarak pişirin. Sonrasında, kabaca doğranmış patatesleri ekleyin ve 5 dakika boyunca, orta ateşte, sebzeler iyice yumuşayana kadar kavurun. Bu adım, yemeğin lezzetinin temelini oluşturur.
Şimdi, küçük parçalara ayrılmış taze brokolileri tencereye ilave edin. Tüm malzemeleri birlikte 5 dakika hafifçe karıştırarak pişirin ve sebzelerin aromalarının birbirine karışmasına izin verin. Daha sonra, tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 10 dakika, brokoliler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Yemeğin son dokunuşu olarak, taze limonun suyunu sıkıp tüm içeriklere iyice yedirin. Ardından, ılık suyu dikkatlice dökün ve tuzunu damak tadınıza göre ayarlayın. Diyet yapanlar veya tuz kullanmak istemeyenler, tuz koymadan da hazırlayabilirler. Eğer daha ekşili seviyorsanız, limon miktarını artırabilirsiniz. Pişme sırasında, brokolilerin çok yumuşak olmamasına dikkat edin; sevdiğiniz kıvama göre ayarlayabilirsiniz.
Yemeğiniz, en küçük ocağınızda en düşük ısıda, patatesler yumuşayıncaya kadar pişmeye devam etmelidir. Piştikten sonra, dilerseniz oda sıcaklığında veya hafifçe ılık halde servis yapabilirsiniz. Afiyetle yiyin ve sağlıklı kalın!
Üç Malzemeli Nefis Un Kurabiyesi Tarifi
News