39,5367$% 0.07
45,4851€% -0.1
53,2617£% -0.03
4.301,13%0,40
3.387,26%0,01
9.339,59%-0,11
Sevgili hanımlar ve beyler, bugün size çok pratik ve lezzetli bir patates börek tarifi paylaşacağım. Bu tarif, hem yapımı kolay hem de besleyici özelliğiyle sofralarınızı şenlendirecek. Malzemelerimi önceden hazırladıktan sonra, adım adım ilerleyerek enfes bir börek hazırlayabilirsiniz.
İlk olarak, patatesleri soyup ince rende yapıyoruz. Rende işlemi sırasında patateslerin fazla suyu varsa hafifçe sıkarak fazla sıvıdan kurtulabilirsiniz. Ardından, ince kıyılmış maydanozları ekliyoruz. Bu, böreğin hem lezzetini arttırır hem de renk katmış olur.
Daha sonra, sıvı yağ, yoğurt, yumurtalar ve baharatları ilave ederek karıştırıyoruz. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek hamurun kıvamını ayarlıyoruz. Hamur çok katı olmamalı, akışkan ama dökülebilir bir kıvama gelmeli. Bu aşamada damak tadınıza göre baharatları artırabilir ya da azaltabilirsiniz.
Yağlı kağıt serili veya yağlanmış fırın tepsisine hamuru dikkatlice yaydıktan sonra, önceden ısıtılmış 200 derece (Celsius) fırında yaklaşık 35-40 dakika pişiriyoruz. Üzeri altın sarısı rengini aldığında, böreğimiz hazır demektir. Fırından çıkardıktan sonra biraz dinlendirip dilerseniz sıcak ya da ılık servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Kaşar Pane Tarifi ve Detaylı Yapılışı
News