Nefis Havuçlu Yoğurt Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Yemeklerin yanında veya sağlıklı atıştırmalık olarak tercih edilebilecek, lezzetli ve besleyici bir tarifimiz var: Havuçlu yoğurt. Bu tarif hem pratik hem de oldukça hafif olup, özellikle yaz aylarında sofralarınızı güzelleştirecek.

Malzemeler:

• 1 adet büyük boy taze havuç
• Bir kase doğal yoğurt (tercihen ev yapımı veya katkısız)
• Tuz (damak zevkine göre)
• 2-3 diş taze sarımsak
• İsteğe bağlı: Zeytinyağı veya ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:

İlk olarak havuçları güzelce yıkayın ve kabuğunu soyun. Ardından havuçları rendeleyerek ince ince doğrayın veya rendeleyin. Bir kase içinde yoğurdu alın ve içine rendelenmiş havuçları ekleyin. Sarımsakları küçük küçük doğrayın veya rendeleyin ve yoğurda ilave edin. Daha sonra damak tadınıza göre tuz ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Eğer yoğurt çok katıysa, bir miktar su veya zeytinyağı ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz. Son dokunuş olarak, üzerine ince kıyılmış maydanoz serpebilir veya biraz zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Hazırladığınız havuçlu yoğurdu, meze olarak servis yapabilir veya pilav gibi ana yemeklerin yanında sunabilirsiniz. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu tarif ile sofralarınıza farklı bir aroma katabilirsiniz. Afiyet olsun!