Nefis Fırında Baharatlı Susamlı Çıtır Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Nefis Fırında Baharatlı Susamlı Çıtır Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet büyük boy patates, tercihen kızartmalık veya kızartmaya uygun cins
• 2 yemek kaşığı susam, hafifçe kavrulmuş veya çiğ kullanabilirsiniz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ, tercihen ayçiçek veya zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber, acı seviyorsanız biraz daha ekleyebilirsiniz
• 1 tatlı kaşığı kekik, kuru veya taze tercih edilebilir
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, aroma ve renk için
• Yeterince tuz, damak tadınıza göre ayarlayın

Nefis Fırında Baharatlı Susamlı Çıtır Patates Tarifi Yapılışı

Bu tarif, özellikle dışı çıtır içi yumuşacık olan ve baharatlı lezzetiyle fark yaratan bir patates tarifidir. Hazırlaması oldukça kolay ve pratik olup, herkesin beğenisini kazanacak. İşte detaylar:

Adım 1: Patatesleri güzelce yıkayıp soyun. Ardından elma dilimi şeklinde dilimleyin veya tercihinize göre küp küp doğrayın.

Adım 2: Bir kaba sıvı yağı alın. Üzerine kuru kekik, pul biber, kırmızı toz biber ve uygun miktarda tuz ekleyin. Tüm baharatları iyice karıştırarak, baharatlı yağı hazırlayın.

Adım 3: Patates dilimlerini hazırladığınız baharatlı yağa ekleyin ve elinizle veya bir kaşık yardımıyla güzelce harmanlayın, böylece baharatlar ve yağ patateslerin her yerine yayılır.

Adım 4: Susamların yarısını hazırladığınız patateslerin üzerine serpiştirin. Yavaşça karıştırarak susamların da her yöne dağılmasını sağlayın.

Adım 5: Hazırladığınız patatesleri, yağlı kağıt serili fırın tepsisine düzgünce dizin. Üzerine kalan susamları da serpiştirebilirsiniz.

Adım 6: Fırını 170 dereceye ayarlayın ve önceden ısıtın. Patatesleri, yaklaşık 25-30 dakika veya üzerleri altın sarısı ve çıtır olana kadar pişirin. Pişme süresi fırına göre değişebilir, kontrol etmeyi unutmayın.

Adım 7: Fırından çıkarıp biraz soğumasını bekleyin. Ardından sıcak servis yapın ve yanına yoğurt veya domates sosu ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu enfes baharatlı ve susamlı çıtır patatesleri, özellikle akşam atıştırmalıklarında veya ana yemeklerin yanında keyifle tüketebilirsiniz.