39,5329$% 0.13
45,3814€% -0.15
53,1761£% 0.02
4.307,71%0,17
3.388,58%0,01
9.339,59%-0,11
1. İlk adım olarak, yumurtanın beyazını ve sarısını dikkatlice ayırın. Beyazına biraz tuz ekerek, mikserle yüksek devirde sertleşene kadar çırpın. Bu, kekinizin daha kabarık olmasını sağlar.
2. Ayrı bir kapta, yumurta sarısını ve toz şekeri yaklaşık 2-3 dakika boyunca mikserle çırpın. Daha sonra, ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek karışımı iyice homogenize edin.
3. Elediğiniz un, kabartma tozu ve kakaoyu, yumurta sarısı karışımına ekleyin. Spatula veya tahta kaşık kullanarak, alttan üste doğru nazikçe karıştırın. En son olarak, hazırladığınız yumurta beyazını ilave edip, dikkatlice karıştırarak homojen hale getirin.
4. Yağlı kağıt serili ve hafifçe yağlanmış 28 cm çapında kelepçeli kek kalıbına hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Piştikten sonra, tamamen soğuması için bir kenarda bekletin.
1. Tüm krema malzemelerini, pişirmeden önce derin bir tencerede karıştırın. Ardından, kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kıvam alınca, tereyağını ve vanilini eklenerek karıştırılır ve oda sıcaklığında soğumaya bırakılır.
1. Soğuyan kekinizi dikkatlice ikiye bölün. Alt katına hazırladığınız kremadan sürün, üzerine dilimlenmiş muzlar, çilekler ve damla çikolatalar serpiştirin.
2. Üst katı kapatıp, kalan kremayı pastanın her yerine yaygın şekilde sürün. Üzerine hazır krem şantiyi kullanarak düzgünce sıvayın ve taze çileklerle süsleyin.
1. Pastanızı en az birkaç saat, tercihen bir gece buzdolabında dinlendirin. Bu, lezzetlerin bütünleşmesine ve pastanın daha hoş görünmesine yardımcı olur.
Afiyet olsun!
Portakallı Ballı Leblebi Topları Tarifi
News