Mutluluk Topları: Hem Sağlıklı Hem Lezzetli Tarif

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Mutluluk Topları: 🙂 Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 15 adet taze ve yumuşak hurma
• 2 paket petbör bisküvi (İsterseniz kepekli veya yulaflı bisküvi de kullanabilirsiniz. Artan bayat kekleriniz varsa onları da değerlendirebilirsiniz)
• 1 su bardağı taze süt
• Yarım su bardağı ince kıyılmış ceviz içi veya hindistan cevizi karışımı
• 1 yemek kaşığı doğal kakao tozu
• 3 büyük boy havuç
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 su bardağı toz şeker (isteğe göre azaltılabilir veya artırılabilir)
• Hindistan cevizi veya dilediğiniz başka süsleme malzemeleri (örneğin kakao, fındık kırıkları, renkli şekerler)

Mutluluk Topları: 🙂 Tarifi ve Yapılışı

Bu tarifte hem hurma hem de havuç kullanarak sağlıklı ve lezzetli toplar hazırlıyoruz. Bu doğal tatlılar, özellikle misafirlerinizi şaşırtmak ve kendinizi şımartmak için harika bir seçenek. Hemen başlayalım!

İlk adım olarak hurmaları ılık suyla hafifçe ıslatıyoruz. Bu, hurmaların yumuşamasını sağlar ve daha kolay işlenmesine yardımcı olur. Hurma yumuşadıktan sonra çekirdeklerini dikkatlice çıkarıp küçük parçalara bölüyoruz.

Havuçları ise geniş rende kullanarak rendeleyin. Ardından, bir tencereye yarım yemek kaşığı tereyağını koyup eritiyoruz. Üzerine toz tarçın ve toz şekeri ekleyin. Rendelediğiniz havuçları da ilave edip, kısık ateşte, ara ara karıştırarak havuçlar yumuşayana ve suyunu çekip biraz da hafifçe yumuşak kalana kadar kavurun. Bu işlem, havuçların tatla bütünleşmesini sağlar ve top yapımında kıvama ulaşmanıza yardımcı olur. Hazırladığınız havuç karışımını oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Soğuyan hurma parçalarını büyük bir yoğurma kabına alın. Üzerine, hazırladığınız havuç karışımını ve isteğe bağlı olarak ince kıyılmış ceviz, fındık veya Hindistan cevizi ekleyin. Kakao tozunu da ilave edip, iyice yoğurun. Bu aşamada, karışımın kıvamını göz önünde bulundurarak, gerekirse biraz daha süt veya bisküvi ekleyebilirsiniz. Ama temel amaç, elinizde yuvarlak şekiller yapabilecek kadar yumuşak ve hafif yapışkan bir hamur elde etmek.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak top haline getirin. Topların dışını hindistan cevizi veya dilediğiniz başka süsleme malzemeleriyle kaplayın. Toplarınız hazır! İsterseniz hemen servis yapabilir veya bir gece buzdolabında bekleterek, daha da lezzetli hale gelmesini sağlayabilirsiniz.

Özellikle buzdolabında bekletildiğinde, toplar biraz daha yumuşak ve yoğun tatlılık kazanır. Ayrıca, farklı süsleme malzemeleriyle görsel olarak da zenginleştirebilirsiniz. Bu sağlıklı ve hafif tatlılar, misafirlerinize sunmak veya kendinizi şımartmak için ideal. Afiyetle yiyin, gülümseyerek tüketin ve mutlu olun! 🙂