39,5367$% 0.07
45,4851€% -0.1
53,2617£% -0.03
4.301,13%0,40
3.387,26%0,01
9.339,59%-0,11
İlk olarak, bulgurumuzu derin bir kaba alıp üzerini geçecek kadar sıcak suyla ıslatıyoruz. Ardından, kabı kapatıp bulgurun suyunu çekip yumuşaması için yaklaşık 15 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
Bu sırada, büyükçe bir tavada biraz sıvı yağı kızdırıyoruz ve doğranmış soğanları ekleyerek kavurmaya başlıyoruz. Soğanlar yumuşayıp hafifçe şeffaflaşınca, salçaları ilave ederek birkaç dakika daha kavuruyoruz. Bu işlem, yemeğe derin ve zengin bir aroma katacaktır.
Hazırladığımız kavurmayı, ıslatıp dinlendirdiğimiz bulgura ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Daha sonra, doğranmış domates, biber ve taze yeşil soğanı da ekleyerek tüm malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlıyoruz. Damak tadınıza göre tuz ve kırmızı biberi ekleyip, baharatların bütünleşmesini sağlıyoruz.
Hazırladığımız kısır karışımını servis tabağına alıyoruz ve üzerine ince kıyılmış maydanoz ve kıvırcık yapraklarını serpiştiriyoruz. İsterseniz, yanında taze limon dilimleriyle sunabilirsiniz. Bu sağlıklı ve doyurucu tarif, özellikle yaz aylarında hafif ve lezzetli bir alternatif olarak tercih edilir.
Şimdiden afiyet olsun ve güzel sofralar dilerim! 😊
Tereyağlı Patates Tarifinin Detayları
News