Mozzarella Kroket Tarifi: Lezzetli ve Pratik Atıştırmalık

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 500 gram taze mozzarella peyniri (dilerseniz farklı peynirlerle de deneyebilirsiniz)
• 1 adet büyük boy yumurta
• 1 yemek kaşığı un (hamurun kıvamını ayarlamak için)
• Galeta unu (kuru ekmekten yapabilirsiniz, yaklaşık 1 su bardağı)
• Karabiber (isteğe bağlı baharat, yaklaşık 1 çay kaşığı)
• Pulbiber (acı veya tatlı, tercihe göre)
• Tuz (damak zevkine göre)
• Çörek otu (üzerine serpmek için, tercihe bağlı)
• İnce kıyılmış taze maydanoz (opsiyonel, yaklaşık 2 yemek kaşığı)

Servis için

• Ketçap veya farklı soslar (mayonez, acı sos veya yoğurtlu sos)

Hazırlık ve Pişirme Aşamaları

İlk olarak, mozarella peynirini iri küpler halinde doğrayın. Peynirlerin çok küçük olmamasına dikkat edin, çünkü kroketin içi akabilir. Bir tabağa unu koyun, başka bir kaba çırpılmış yumurta ilave edin ve üçüncü bir tabağa galeta unu, karabiber, pulbiber, tuz ve ince kıyılmış maydanoz karışımını hazırlayın.

Peynirleri önce una bulayın, ardından yumurtaya batırın ve en son galeta ununa iyice kızartmak üzere her tarafını kaplayacak şekilde bulayın. Hazırladığınız kroketleri tepsiye dizin ve yaklaşık 10-15 dakika derin dondurucuda dondurun. Böylece pişerken dağılma riski azalır ve çıtır çıtır olur.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 5-8 dakika, altın sarısı renk alana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz sıcak servis yapın ve yanında ketçap veya sevdiğiniz soslarla sunun. Bu lezzetli ve çocukların çok seveceği mozzarella kroketleri, hem pratik hem de oldukça lezzetlidir. Afiyet olsun ve keyifli atıştırmalıklar dilerim!