Minik Ekmekcikler Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• Farklı ekmek seçenekleri: tost ekmeği, bayat ekmek, ya da sevdiğiniz herhangi bir ekmek çeşidi
• İsterseniz kaşar peyniri, dilerseniz farklı peynirler
• 1 kase lor peyniri (dilerseniz beyaz peynir de kullanabilirsiniz)
• 1 adet taze yumurta
• Bir tutam taze kıyılmış maydanoz
• İsterseniz kekik veya baharat karışımı
• Sucuk veya salam dilimleri
• Kahvaltılık sos (ketçap, mayonez veya özel soslar)
• Baharatlar (karabiber, pul biber, kekik vb.)

Hazırlık ve Pişirme Tarifi

İlk olarak, kullanacağınız ekmeğin türüne karar verin. Bayat ekmekler ya da tost ekmekleri bu tarif için idealdir. Eğer lor peyniriniz varsa, lor, yumurta ve maydanozu iyice karıştırarak lezzetli bir karışım elde edin. Bu karışımı hazırladığınız ekmek dilimlerinin üzerine bolca sürün. Eğer sucuk kullanacaksanız, ekmeklerinize kekik ve kahvaltılık sos sürüp, üzerine dilimlenmiş sucuk veya salam yerleştirin. Dilerseniz, biber veya diğer sevdiğiniz malzemeleri de ekleyebilirsiniz; ama sade haliyle de oldukça lezzetlidir.

Hazırladığınız ekmekleri, yağlı kağıt serili veya hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizin. Fırını önceden ısıtın ve 180°C’ye ayarlayın. Ekmekleri, üstü hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 10 dakika boyunca pişirin. Eğer sucuklar veya salamlar kendi yağıyla pişsin istiyorsanız, bu işlemi biraz daha uzatabilirsiniz.

Fırından çıkan ekmeklerin üzerine, bolca dilimlenmiş kaşar peyniri yerleştirin ve tekrar fırına verin. Peynir eriyip üzeri altın sarısı rengini alana kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin. Piştikten sonra, üzerine sevdiğiniz baharatları serpebilirsiniz. Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin!