Mini Kürdan Kebabı Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Mini Kürdan Kebabı İçin Gerekli Malzemeler

• Lezzetli ve kaliteli sucuk dilimleri
• Erimiş ve taze kaşar peyniri, dilimlenmiş
• Yumuşacık ekmek dilimleri ve temiz kürdanlar

Özel Sos İçin Malzemeler

• Bir tutam karabiber
• İri pul biber (isteğe bağlı acılık katmak için)
• Bir kaç damla zeytinyağı

Hazırlık ve Sunum

Öncelikle sucuk dilimlerimizi tercih ettiğimiz kalınlıkta hazırlayıp, hafifçe ızgara veya tost makinasında yaklaşık 3-4 dakika pişiriyoruz. Pişen sucukları kenara alıyoruz ve kaşar peyniri dilimlerini küçük ve üçgen şekline getiriyoruz. Ekmek dilimlerimizi hazırladığımız sos ile iyice harmanlıyoruz; sosun içinde karabiber, pul biber ve zeytinyağı bulunuyor. Bu karışımı ekmeklere eşit şekilde dağıtıyoruz. Ardından, her bir kürdanın ucuna sırasıyla sucuk, kaşar ve ekmek dilimlerini diziyoruz. İsterseniz üzerine biraz daha pul biber veya baharat serpebilirsiniz. Hazırladığınız mini kebapları şık bir servis tabağına dizerek, yanında taze yeşilliklerle servis yapabilirsiniz.

Afiyetle yiyin ve sevdiklerinizle paylaşın! Hem pratik hem de oldukça lezzetli bu tarif, her sofranın vazgeçilmezi olacak.