Milföylü Sosisler Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Milföylü Sosisler İçin Gerekli Malzemeler

• Yumuşak ve taze milföy hamuru
• Kaliteli sosis dilimleri
• Temiz ve uygun boyutta çöp şişler

Yüzü İçin Alternatif Malzeme

• Çırpılmış yumurta (üzerinin parlak ve altın sarısı görünmesi için)

Hazırlık ve Pişirme Aşamaları

İlk olarak milföy hamurunu hafifçe unlayarak oklava yardımıyla yaklaşık 2-3 mm kalınlığında açın. Hamuru çok ince olmadan, hafifçe inceltmek yeterli olur. Ardından, milföyün üzerine dikkatlice sosisleri yerleştirin ve rulo yaparak sarın. Her bir rulodan yaklaşık 1-1.5 cm kalınlığında dilimler kesin. İşte bu noktada, dilimleri çöp şişlere geçirerek şişlerin ortasına düzgün yerleştirin.

Bir küçük kapta çırpılmış yumurtayı hazırlayın. Milföylerin üzerini güzelce fırça ile yumurta sürün, böylece pişerken altın sarısı ve parlak bir görünüm kazanırlar.

Önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırında, yaklaşık 20-25 dakika veya milföyler altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Pişme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kontrollü olmakta fayda var. Sıcak olarak servis yapın ve dilerseniz yanına ketçap veya hardal ekleyebilirsiniz.