39,5415$% 0.16
45,4740€% 0.09
53,1667£% 0.21
4.308,73%0,19
3.391,78%0,11
9.174,00%-1,77
İlk olarak, milföy hamurlarını eşit kareler halinde kesin. Her bir kareyi hafifçe sütle hafifçe ıslatmak için bir fırça kullanın; bu, pişerken üzerlerinin altın sarısı ve parlak görünmesini sağlar.
Domatesleri yıkayıp, kabuklarını soyduktan sonra ince dilimler halinde kesin. Her milföyün ortasına bir dilim domates yerleştirin. Domateslerin üzerine damak tadınıza göre karabiber serpin ve biraz tuz ekleyin.
Fırını 180°C’ye önceden ısıtın. Hazırladığınız milföyleri, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Yaklaşık 15-20 dakika, milföyler altın sarısı rengini alana kadar pişirin.
Bu arada, ince doğranmış veya ezilmiş sarımsağı, taze reyhan yapraklarıyla birlikte küçük bir kapta karıştırın. Zeytinyağıyla buluştuğunda, aroması iyice ortaya çıkar ve hazır hale gelir.
Milföyler piştikten sonra, fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin. Sıcakken, hazırladığınız sarımsak ve reyhan karışımını milföylerin üzerine nazikçe sürün. Bu adım, lezzeti zenginleştirir ve yemeğe ferah bir aroma katar.
Servis yapmadan önce, üzerine taze reyhan yaprakları serpebilir veya arzu ederseniz biraz daha zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Sıcak veya ılık olarak servis yapabilirsiniz.
Çintar Kızartması Tarifi ve Özel Püf Noktaları
News