Milföy Peynirli ve Maydanozlu Lezzetli Tarif

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Milföy Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• Bir paket taze milföy hamuru
• İki su bardağı rendelenmiş peynir (kaşar veya beyaz peynir tercih edilebilir)
• Bir avuç taze kıyılmış maydanoz
• İsteğe bağlı olarak karabiber veya baharatlar

Hazırlık ve Pişirme Süreci

İlk olarak, milföy hamurlarını hafifçe unlayarak ince bir şekilde açın. Ardından, iç harcı hazırlamak için bir kasede rendelenmiş peynir ile kıyılmış maydanozu karıştırın. Bu karışıma damak tadınıza göre biraz karabiber veya sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.

Milföylerin ortasına hazırladığınız peynirli harcı koyun ve dikkatlice ikiye katlayarak kapatın. Kenarlarını hafifçe bastırarak mühürleyin. Eğer isterseniz, üst kısmını çatalla hafifçe bastırarak süsleyebilirsiniz.

Hazırladığınız milföyleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine hafifçe su veya yumurta sarısı sürerek daha parlak ve kıtır bir görüntü elde edebilirsiniz.

Önceden 180°C’ye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, altın sarısı renk alana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz biraz dinlendirin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!