Milföy Lokum (Porsiyonluk) Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 2 adet taze milföy hamuru
• 1 adet büyük boy yumurta akı
• İsteğe bağlı olarak toz şeker
• Üzeri için pudra şekeri ve ince kıyılmış Antep fıstığı

Hazırlık ve Pişirme Süreci

Merhaba sevgili tatlı severler! Bugün sizlerle çok pratik ve enfes bir atıştırmalık tarifi paylaşacağım: milföy lokumu. Özellikle kahve yanında servis yaptığınızda misafirlerinizin beğenisini kazanacak bu lezzet, hem yapımı kolay hem de görüntüsüyle göz dolduruyor.

İşte adım adım yapım aşamaları: İlk olarak, milföy hamurlarını hafifçe unlayarak açın. Ardından, her birini uzunlamasına ikiye bölerek şeritler şeklinde kesin. Bu şeritlerin üzerine, yumurta akını hafifçe çırparak sürün ve üzerine ince bir tabaka şeker serpiştirin. Şeritleri dikkatlice rulo yaparak birbirine yapıştırmadan, hafifçe sıkıştırmadan yuvarlayın.

Hazırladığınız ruloları, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 190 derece (375°F) fırında yaklaşık 15-20 dakika, üzerleri altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Piştikten sonra, biraz soğumasını bekleyin ve üzerine bolca pudra şekeri serpin. Ayrıca, ince kıyılmış Antep fıstığı ile süsleyerek görsel ve lezzet açısından zenginleştirebilirsiniz.

İsterseniz, milföy rulolarının içine farklı dolgu malzemeleri de ekleyebilirsiniz; örneğin, ceviz, fındık veya damla çikolata gibi. Bu sayede her seferinde farklı bir tat deneyimi yaşayabilirsiniz. Afiyetle tüketmeniz dileğiyle! Bu pratik ve şık tatlıyı hazırlamak oldukça keyifli ve herkesin yapabileceği kolaylıkta.