Milföy Çanağı Tarifi: Lezzetli ve Pratik Atıştırmalık

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Milföy Çanağı İçin Gerekli Malzemeler

• İçeriği için hazır veya ev yapımı milföy hamuru
• Garnitür olarak kullanmak üzere çeşitli sebzeler veya konserve ürünler (örneğin, mısır, bezelye, mantar, havuç)
• Yoğurt (yaklaşık 1 su bardağı)
• Mayonez (3 yemek kaşığı)
• Bir adet yumurta sarısı (üzeri için)
• Tuz ve baharatlar (damak zevkine göre)

Milföy Çanağı Hazırlama ve Pişirme Süreci

İlk olarak, garnitürümüzü hazırlıyoruz. Sebzeleri küçük doğrayıp veya konserve ürünleri süzüp, yoğurt ve mayonez ile iyice karıştırıyoruz. Bu karışıma damak zevkine göre tuz ve baharatlar ekleyebilirsiniz. Ardından, milföy hamurunu açıyoruz ve su bardağı veya uygun çapta bir kalıp kullanarak ortasını dikkatlice kesiyoruz. Bir adet milföyü taban olarak kullanıp, üzerine diğer milföyleri yerleştiriyoruz. Çanak şeklini alması için kenarlarını hafifçe bastırıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürerek, önceden ısıtılmış 190 derece fırında, milföyler altın sarısı rengini alana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra, milföy çanaklarının ortasını hafifçe bastırarak içlerini boşaltıyoruz. Hazırladığımız garnitür karışımını dikkatlice içine yerleştiriyoruz ve sıcak servis yapıyoruz. Bu enfes ve pratik tarif, hem göze hem de damağa hitap ediyor. Afiyet olsun!