Maydanozlu Patates Kavurması Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Maydanozlu Patates Kavurması Malzemeleri

• 6 orta boy patates, kabuğu soyulmuş ve dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı tereyağı, kaliteli ve tereyağlı aromasıyla lezzet katacaktır
• Bir avuç taze maydanoz, ince kıyılmış (isteğe bağlı olarak taze maydanoz da kullanabilirsiniz)
• Tuz, damak tadınıza göre ayarlayın
• İsteğe bağlı: Birkaç diş sarımsak, aromayı güçlendirmek için

Hazırlanış Aşamaları

İlk olarak, patatesleri güzelce yıkayıp soyun ve ince dilimler halinde kesin. Ardından, geniş bir tavada tereyağını eritin ve orta ateşte ısıtın. Patates dilimlerini ekleyin ve altın sarısı renk alana kadar, yaklaşık 10-15 dakika kavurun. Bu esnada, patateslerin eşit şekilde kızarmasına dikkat edin ve gerekirse ara ara karıştırın.

Patatesler kızardıktan sonra, ince kıyılmış taze maydanozu ve tuzunu ekleyin. İsterseniz birkaç diş sarımsağı ezerek veya ince doğrayarak ekleyebilirsiniz, böylece aroma daha da zenginleşir. Tüm malzemeleri iyice karıştırıp birkaç dakika daha kavurun. Maydanozlar yumuşayınca ve tatlar bütünleşince, ocaktan alın.

Servis yaparken, üzerine taze maydanoz yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Bu lezzetli ve pratik tarif, yanında yoğurt veya koyu kıvamlı yoğurt soslarıyla mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, kahvaltılarda veya akşam yemeklerinde yan lezzet olarak da tercih edebilirsiniz.

Afiyet olsun!