Mantar Fırın Da (Kaşarlı) Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Mantar Fırın Da (Kaşarlı) Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram taze mantar (yıkayıp temizlenmiş ve sapları hafifçe çıkarılmış)
• 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri (dilerseniz çeşitli peynirleri karıştırabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (sızma zeytinyağı tercih edilmelidir)
• İsteğe bağlı: karabiber, pul biber veya kekik gibi baharatlar

Mantar Fırın Da (Kaşarlı) Tarifi Yapılışı

İlk olarak mantarları nazikçe yıkayıp fazla suyun akmasını sağlayın. Mantarların saplarını dikkatlice çıkarın ve bir kenarda bırakın. Her bir mantarın içerisine hafifçe zeytinyağı sürün ve tuz serpin, böylece tatlar içeriğe işler. Ardından, mantarların iç kısmına bolca rendelenmiş kaşar peynirini doldurun. İsterseniz üzerine biraz karabiber veya pul biber serpebilirsiniz. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve hazırladığınız mantarları fırın tepsisine dizin. Yaklaşık 15-20 dakika, peynirler eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın ve dilerseniz yanında taze yeşilliklerle sunabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek olarak sofralarınıza renk katacaktır.