39,5410$% 0.16
45,5028€% 0.15
53,2216£% 0.31
4.302,71%0,05
3.384,40%-0,11
9.218,24%-1,30
İç harcı için:
İlk olarak, hamur için uygun bir yoğurma kabına unu eleyin ve ortasını havuz gibi açın. Yoğurt, kabartma tozu ve soda ekledikten sonra yavaş yavaş su ilave ederek yumuşak, elastik bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan 4 eşit bezeye bölün ve her bezeyi hafifçe unlayarak oklava yardımıyla ortalama kalınlıkta yufkalar açın.
Yufkaları büyük bir bardak veya yuvarlak kesici kullanarak düzgün daireler şeklinde kesin. Her dairenin ortasına lor peyniri ve ince kıyılmış maydanoz karışımından bir miktar koyun. Ardından, hamurun kenarlarını dikkatlice kapatıp hafifçe bastırarak yapıştırın, böylece iç harcı dışarı çıkmaz.
Hazırladığınız kaplamaları kızgın sıvıya dikkatlice bırakın ve orta ateşte kızartın. Kızarırken, üzerlerine bir çatal batırmak, fazla kabarmalarını ve şişmelerini engellerken, kızarınca çıkarıp fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine koyun. Bu yöntem, lezzeti ve dokusunu artıracaktır.
Servis yapmadan önce hafifçe ılık olması yeterlidir. Yanında yoğurt veya domates sosu ile servis yapabilirsiniz.
Ev Yapımı Fırın Cips Tarifi ve Detaylı Püf Noktaları
News