39,5510$% 0.06
45,5900€% 0.35
53,2540£% 0.26
4.288,09%0,18
3.375,09%0,19
9.196,13%-1,54
Öncelikle bulguru güzelce yıkayıp, hafifçe haşlayın veya sıcak suyla ıslatın. Ardından çökeleği iyice ezerek bulgurla karıştırın. Bu karışımın homojen olmasına özen gösterin. Pazı yapraklarını yıkayıp saplarından ayırın, hafifçe haşlayarak yumuşatın ve fazla suyunu süzün. Daha sonra, hazırladığınız bulgur ve lor karışımını pazı yapraklarına dikkatlice sarın. Her yaprağı sıkıca sararak dolma şekli verin. Dolmaları fırın tepsisine dizdikten sonra, üzerine biraz tereyağı eritip gezdirin. Fırında yaklaşık 180°C’de 20-25 dakika pişirin. Pişirme sırasında, üzerlerine limon dilimleri veya yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Servis sırasında, tereyağını eritip üzerine dökmek ve taze maydanoz ile süslemek lezzeti artıracaktır.
Yulaf Kepekli Karnabahar Mücveri Tarifi