39,5316$% 0.13
45,3893€% -0.14
53,1687£% 0.03
4.309,57%0,21
3.389,16%0,03
9.339,59%-0,11
İlk olarak, yumurtaları derin bir tencerede suyla birlikte yaklaşık 10 dakika haşlayın. Yumurtalar haşlandıktan sonra soğuması için buzlu suya alın ve kabuklarını dikkatlice soyun. Yumurtaları küp küp doğrayın ve genişçe bir karıştırma kabına koyun.
Salam dilimlerini küçük parçalar halinde kesin ve biraz zeytinyağıyla hafifçe kavurun. Kavrulmuş salamları, yumurta parçalarıyla birlikte büyük bir karıştırma kabına ekleyin. Taze doğranmış yeşil soğan, maydanoz, nane ve dereotu da ilave edin.
Baharatlar, tuz, çörek otu ve limon suyunu ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın. Son dokunuş olarak, üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve hafifçe karıştırın. Dilerseniz servis yapmadan önce birkaç dakika buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
Not: Salatanızı servis yapmadan önce taze yeşilliklerle süsleyebilir, yanında taze ekmek veya kızarmış tost ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
Patlıcanlı Gözleme Tarifi (Yufkadan Hazırlanan) – Detaylı Tarif ve Püf Noktaları
News