Lezzetli ve Pratik Tuzlu Kurabiye Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
• 100 gram margarin (eritilmiş ve ılıtılmış)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sirke
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Hazırlık ve Pişirme Süreci

İlk olarak, bütün sıvı malzemeleri ve tuzu geniş bir karıştırma kabında iyice karıştırın. Ardından, yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sarıp 15 dakika dinlendirin.

Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve istediğiniz şekli verin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam, çörek otu veya haşhaş tohumu serpebilirsiniz. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında yaklaşık 25 dakika, kurabiyelerin altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz soğumaya bırakın ve servis yapın. Lezzetli, çıtır ve tuzlu kurabiyeleriniz hazır!