Lezzetli ve Pratik Kruton Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kruton Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 12 adet taze ve bayat olmayan tost ekmeğinin kenarları (Bu tarifte, kahvaltılık veya şık kanepeler için hazırladığınız ekmek artıklarıyla kıtır krutonlar yapıyoruz. Artan ekmekleri değerlendirmek ve farklı lezzetler katmak için ideal bir yöntem.)
• 3 diş taze sarımsak (İsteğe bağlı olarak daha fazla veya az kullanılabilir, aromasıyla yemeğinize farklı bir tat katacaktır.)
• 10 yemek kaşığı kaliteli sıvı yağ (Zeytinyağı veya ayçiçek yağı tercih edebilirsiniz, kızartma ve kızarmış lezzet için önemlidir.)
• 2 tatlı kaşığı kuru kekik (Baharatlarda zenginlik ve aroma sağlar, isterseniz taze kekik de kullanabilirsiniz.)
• 2 tatlı kaşığı pul biber (Üzerine hafifçe acılık ve renk katan baharat.)
• 1 çay kaşığı karabiber (Tadı dengeler ve lezzeti artırır.)
• 1 çay kaşığı kimyon (Kavruk ve aromatik bir lezzet katar.)
• Tuz (Damaktaki lezzeti tamamlar, damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz.)

Kruton Yapımının Püf Noktaları ve Hazırlık Aşamaları

Artık ekmekleri küp küp doğrayarak işe başlıyoruz. Bu küçük parçalar, hem çorbalarda hem de salatalarda harika kıtırlık sağlar. Bir karıştırma kabına 10 yemek kaşığı sıvı yağı, 2 tatlı kaşığı kuru kekik, pul biber, karabiber ve kimyonu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ardından, 3 diş sarımsağı soyup dövüyoruz veya rendeleyerek karışıma katıyoruz. Sarımsağın aroması, krutonlara enfes bir tat ve koku katacaktır. Doğranmış ekmekleri bu baharatlı karışıma ekleyip, tüm ekmek parçalarının baharatlı sıvıya iyice bulanmasını sağlıyoruz. Daha sonra, yağlı karışımı eşit şekilde yayılmış bir fırın tepsisine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 200°C (392°F) fırında, yaklaşık 5 dakika boyunca veya ekmekler altın sarısı rengini alana kadar kızartıyoruz. Fırın çıkışında, krutonları soğumaya bırakıyoruz. Böylece, hem kıtır hem de aromatik lezzetli krutonlarınız hazır oluyor. Bu çıtır lezzetleri çorbalarda, salatalarda veya farklı yemeklerde kullanabilirsiniz. Afiyetle yiyin ve sofralarınıza tat katın!