39,4522$% 0.22
45,5352€% -0.11
53,2791£% -0.34
4.287,89%0,09
3.383,75%-0,03
9.339,59%-0,11
Büyükçe bir kaba bulguru alıyoruz ve üzerine tuz, pul biber, taze nane ve reyhanı ekleyip karıştırıyoruz. Ardından kaynar suyu yavaş yavaş dökerek, bulgurun suyunu çekip yumuşaması için üzerini kapatıyoruz ve yaklaşık 15 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Bu sırada, bir tavada biraz yağ kızdırıp ince doğranmış soğanı şeffaflaşana kadar kavuruyoruz. Üzerine domates salçasını ekleyip birkaç dakika daha kavuruyoruz, böylece salçanın kokusu çıkıp lezzet kazanıyor. Kavrulmuş salça ve soğan karışımını, dinlenmiş bulgurun üzerine döküyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Ardından, kıyılmış kıvırcık yapraklarını, doğranmış salatalık, domates ve biberleri ekliyoruz. Son olarak, limon suyunu sıkıp, damak tadına göre tuz ve baharatları ayarlıyoruz. Tüm malzemeleri iyice harmanladıktan sonra, bu tazecik ve ferahlatıcı kısırımız hazırdır. Dilerseniz, üzerine taze nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de oldukça lezzetlidir, misafirlerinize de ikram edebileceğiniz harika bir aperatif seçeneğidir.
Gözleme Yapımı Tarifi ve Detaylı Malzeme Listesi
News