Lezzetli Tavuk Dürüm Tarifi ve Detaylı Hazırlık İpuçları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Tavuk Dürüm İçin Gerekli Malzemeler

• 6 adet taze lavaş ekmeği
• 2 büyük domates, dilimlenmiş
• 2 adet yumuşak tavuk göğsü, küp küp doğranmış
• Turşu dilimleri (isteğe bağlı çeşitli turşular)
• 2 büyük boy patates, kızartılmış

Lezzetli ve Pratik Tavuk Dürümün Hazırlanışı

İlk adım olarak, tavuk göğüslerini iyice yıkadıktan sonra haşlama işlemine başlayın. Tavuklar yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika kaynamaya bırakın. Haşlanan tavukları süzün ve soğuduktan sonra ince ince didikleyin. Aynı zamanda, patatesleri soyup küçük dilimler halinde doğrayın ve kızartma tenceresinde altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Kızartılan patatesleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.

Bir tavada, az miktarda sıvı yağ veya zeytinyağı kullanarak, doğranmış tavukları hafifçe kavurun. Üzerine salça, tuz, kekik ve pul biber ekleyerek, tavukların baharatlarla iyice özleşmesini sağlayın. Bu aşamada, tavukları birkaç dakika orta ateşte sote edin ki aromalar iyice karışsın.

Hazırlık tamamlandıktan sonra, lavaş ekmeklerinin ortasına önce tavuk karışımını, ardından kızarmış patatesleri, dilimlenmiş domatesleri ve turşu dilimlerini yerleştirin. Dürüm şeklinde sıkıca sarın ve son olarak, dilerseniz hafifçe ızgarada veya tosta basarak ekmeğin içeriğine hafifçe kızarıklık kazandırabilirsiniz. Sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin!

İpucu: Dürümünüzü daha lezzetli hale getirmek için, içine biraz mayonez veya acı sos da ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yeşillik olarak marul veya kıvırcık da kullanabilirsiniz.