Lezzetli Köfte İskender Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Köfte İskender İçin Gerekli Malzemeler

• Hazır veya kendi yaptığınız köfte köfteleri
• Taze ve yumuşak ekmek dilimleri
• Sıvı yağ (kızartma ve kavurma için)
• Domates salçası (damak tadına göre ayarlanabilir)
• Nane (kurutulmuş veya taze)
• Pul biber (acı veya tatlı tercihe göre)
• İsteğe bağlı olarak yoğurt ve tereyağı

Köfte İskender Hazırlama Aşamaları

İlk olarak, köfteleri iyice pişirin veya hazır köfteleri kullanacaksanız, ısıtın. Ardından, ekmek dilimlerini hafifçe kızartın veya ızgara yapın, böylece hem çıtırlık kazanır hem de lezzetli bir temel oluşturur.

Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve salçayı ekleyerek kavurun. Salçanın kokusu çıkana kadar birkaç dakika pişirin. Daha sonra, içine nane ve pul biberi ekleyerek karıştırın. İsterseniz, biraz su veya et suyu ekleyerek sosu biraz inceltebilirsiniz.

Hazırlanan sosu kızarmış ekmeklerin üzerine eşit şekilde dökün. Üzerine pişirilmiş köfteleri dizin. İsteğe bağlı olarak, biraz yoğurt ve eritilmiş tereyağı ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Son olarak, yemeğinizi sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin. Lezzetli ve doyurucu Köfte İskender’in tadını çıkarın!