Lezzetli Köfte Ekmek Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Köfte Ekmek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• Yumuşak ve taze ekmek (tercihen pide ekmeği veya somun ekmek)
• İz bırakmayan, sulu olmayan köfte iç harcı (kıyma, baharatlar, soğan)
• İstediğiniz çeşit salata (marul, maydanoz, taze soğan, turp)
• Ripe domates dilimleri
• Ketchup ve mayonez
• İsteğe bağlı olarak turşu veya acı sos

Köfte Ekmek Hazırlama ve Sunum Tarifi

İlk olarak, kıymayı geniş bir kapta alıp, ince kıyılmış soğan, baharatlar (kimyon, karabiber, pul biber), tuz ve isteğe bağlı olarak küçük doğranmış maydanoz veya taze nane ile güzelce yoğurun. Harcı homojen hale getirdikten sonra küçük köfteler şekillendirin ve hafifçe kızartın veya ızgarada pişirin.

Ekmeği ikiye bölün ve iç kısmını hafifçe ısıtın. Ekmeğin alt kısmına dilerseniz biraz mayonez sürün, ardından bolca salata yaprakları, dilimlenmiş domatesler ve pişmiş köfteleri dizin. Üzerine ketchup veya acı sos gezdirebilir, arzu ederseniz turşu dilimleri de ekleyebilirsiniz. Ekmeğin üst kısmını kapatıp, birkaç dakika hafifçe bastırarak bütün malzemelerin birbirine iyice geçmesini sağlayın.

Sıcak ve lezzetli köfte ekmeğiniz hazır! Yanında soğuk içeceklerle servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!